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COCINA MEDITERRÁNEA
Platillos emblemáticos: tapas españolas, pasta italiana y mezze griego. Cómo preparar ensaladas y platillos ligeros con sabores intensos y equilibrados. Uso de aceites de oliva, hierbas frescas y especias mediterráneas
COCINA ASIÁTICA
Cómo preparar sushi, curries, stir-fry y sopas tradicionales de Japón, Tailandia y China. Uso de ingredientes como jengibre, lemongrass, soya, sake y leche de coco para crear sabores complejos. Recetas de dumplings, ramen y pho vietnamita
COCINA EUROPEA
Platillos clásicos de la cocina alemana y del norte de Europa: bratwurst, strudel y más. Cómo preparar postres europeos icónicos como crème brûlée, tiramisú y tartas de frutas. Recetas de panes y pasteles que destacan por su precisión e historia.
COCINA LATINOAMERICANA
Platillos tradicionales de Perú, Colombia y Argentina: ceviche, arepas y asados. Cómo preparar salsas, adobos y moles utilizando ingredientes locales como chiles, maíz y aguacate. Recetas de postres latinos: flan, tres leches y alfajores.
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